《餅乾》黑糖桂圓義式脆餅 • 旅遊小點心

明天要出門玩幾天，雖然這次跟團不乏吃的，但還是得帶個口糧以備不時之需。

義式脆餅的優點就是存放容易、熱量低又易止飢，是個適合當做出遠門的良伴。這次做了一個很中式口味的義式餅乾，烤完後家裡充滿了濃濃的桂圓味！

《蛋糕》鹽味胡桃香蕉瑪芬 • 鹹甜不膩口

最近天氣忽涼忽熱，讓我一下想喝熱湯一下想吃冰品，明明就是該喝甜湯的季節拉？

胡桃感覺是冬天的甜點食材，當然一年四季都能吃到它，但因為感恩節的傳統甜點-胡桃派，不自覺地就將它與冬天連結在一起。

這次做了少許的鹽味胡桃使用在瑪芬上，鹹味能使甜點味道更豐富，同時也能平衡甜膩感，此外也能扮演著裝飾的角色！

《甜點》法式檸檬塔 • 酸甜檸香風味

自己很喜歡檸檬口味的食物，酸酸的檸檬味讓人有種清新的感覺。

一直遲遲沒動手做檸檬塔，因為覺得煮檸檬餡麻煩，再是糖先生也不愛檸檬口味的食物，但實在敵不過自己的口慾，還是做了吃！