檸檬樹下的焦香屋: 9月 2014

2014-09-25

前些天和糖先生聊天時，不知怎麼的就講到小時候用的文具，聊着聊着就互相把當年帶來美國的文具都翻出來較量了一下。

在被我遺忘的筆袋裡躺著百樂水性筆、需要一直撕一直撕的蠟筆、換筆心的2B鉛筆、香水原子筆、鐵尺及眼藥水罐外形的立可白....等等，好不讓人懷念起常用文具的那個時代～

上週末參加了柏克萊和阿爾本尼合辦的街道市集，一條貫穿兩市的街道早早成了攤販、人群和狗兒們互相交流的地方，直到太陽西下才漸漸聽到車水馬龍的聲音。

每年九月在家門前辦的活動，是我第一次行動參與，或許是沒幾年可待的心理，讓我和糖先生在40分鐘腳程的街上走了4小時，可吃可看可拿的誘惑可真不少！

這一兩個月的天氣都算溫暖宜人，慶幸著今年總算有夏天的感覺，只是這樣的好天氣會維持多久呢？聽說九月的極地渦旋即將到來，希望“陰冷北加州”不會因此而馬上回來！

一陣子沒吃蛋糕，就動手做了個蛋糕捲，不會過分單調但也不華麗的點心，很適合在溫暖的天氣裡，悠閒的配著音樂與書本食用。

我喜歡蛋黃酥鹹甜酥脆的味道與口感，豆沙配上鹹蛋黃，嚐起來不死甜，但熱量相對高了許多，因此選了同樣是鹹甜味的椒鹽做內餡。

因為太想念蛋黃酥的酥皮口感，所以做了披著蛋黃酥皮的椒鹽月餅，外表一看是粒粒圓滾滾的蛋黃酥，切開卻是有著滿滿的芝麻內餡！

再過幾天就是中秋，雖然沒有台式烤肉及文旦，但吃些月餅多少可以感受下中秋氛圍，因此這週成了做月餅週。

前幾週做的鳳梨芒果餡終於派上用場，原本打算做水果酥來取代月餅，礙於沒有鳳梨酥模型，最終以簡易操作的月餅模來動手。