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麵團變化
2016-05-18
《麵包》蜜橘蔓越莓吐司 • 麵包機做法
好一陣子都買外面吐司當早餐,家裡的麵包機都開始積灰,攪拌機更是塵封已久,我想這就是便捷的台灣帶給我的壞處!
為了快到期的鮮奶,用了懶人的方式處理它,全部丟到麵包機裡,又有香噴噴的麵包可以吃了。
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2016-05-06
《甜點》糖漬枇杷 • 鮮果保存法
從媽媽家拿了好多枇杷回來,但是自己對枇杷沒感覺,只覺得它是一個沒味道卻又昂貴的水果,而且不耐久放!
為了趕緊消耗這些枇杷,就把它們糖漬去,拿來用在烘焙材料或裝飾上,也不失為保存枇杷的一個方法。
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2016-05-01
《中點》酪梨豆皮卷 • 清爽開胃菜
這次藉由元本山的活動,做了一道海苔風味的料理。
天氣越來越熱,食慾越來越差嗎?包了海苔的酪梨豆皮卷,搭配著酸酸甜甜的沾醬,就是一道很清爽的開胃菜喔!
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