《餅乾》蜂蜜雪球 • 節慶小點心

今天是耶誕節，往年都往南加跑，而每年也都遇到買不到餐點蛋糕的窘境。

今年雖沒有這樣的煩惱，但確是訂不到餐廳，最終還是決定兩人窩在家裡吃。

主餐在賣場買了，但少了甜點的感覺就不太對勁，所以做了雪球餅乾，不僅簡單易做，又很有佳節氛圍！

《蛋糕》翻轉吧！柳橙蛋糕 • 龜甲萬源釀醬油

龜甲萬源釀醬油終於在12月上市嘍！這次搶先拿到了試用品，就趕緊拿它做了一份西點。

意想不到醬油用在西點上同樣能創造出美味的火花，讓甜點在餐檯上也不失風采喔！

《麵包》可可菲律賓麵包 • 麵包機作法

這幾週忽冷忽熱的天氣實在有點讓人無所適從！

天氣一冷，人也跟著懶惰，連拌麵團的力氣都沒了，所以直接用麵包機的麵團功能幫我打，一股腦的把材料丟進去，先休息去。

菲律賓麵包是一種硬質麵包，口感形成於麵團不斷地桿壓，如果沒有壓麵機，那就可以好好鍛練自己的臂力了。

《蛋糕》芒果冰淇淋天使蛋糕 • 生日小蛋糕

上週媽媽生日，適逢氣溫又驟降，所以決定在家一起吃薑母鴨幫她慶生。

每年媽媽生日都只能寄卡片和禮物，今年終於能一起吃飯慶生拉，當天做了冰淇淋小蛋糕為飯後甜點，一人一小份，除了降降火也不會造成胃太多負擔！